¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de vitamina C
La cantidad diaria recomendada de vitamina C es de 90 mg en los hombres y 75 mg en las mujeres.
Existen casos especiales en los que se debe aumentar esta ingesta. Por ejemplo, en caso de embarazo, o lactancia; en personas fumadoras o que tengan problemas en los huesos, etc.
¿Qué alimentos pueden cubrir las necesidades de esta vitamina?
Las frutas y las verduras son muy ricas en vitamina C, por ejemplo:
- Una manzana contiene 20mg. de vitamina C.
- Una naranja, 80mg. de vitamina C
- Un kiwi, 40mg. de vitamina C
- Un ramillete de perejil fresco, 10mg. de vitamina C
¿Tomar más vitamina C de la recomendada a traves de los alimentos es malo?
En la dieta, tomar más vitamina C de la recomendada no es perjudicial, ya que es una vitamina hidrosoluble ( se elimina por la orina), no se acumula en el organismo, y no causa toxicidad.
Alguna recomendación especial a la hora de tomar más vitamina C?
Se recomienda repartir los aportes de esta vitamina a lo largo del día, es decir, tomar un alimento rico en vitamina C en cada comida...:
La vitamina C es termosensible, es decir, que se destruye con el calor, por lo que sólo la obtenemos de los alimentos CRUDOS.
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