¿Por qué es importante tener una buena flora intestinal?

¿Qué es la flora intestinal?

Es el conjunto de bacterias que habitan en los intestinos. También se conoce como microbiota intestinal. 

¿Qué relación tiene la flora intestinal con la salud?

Una buena flora intestinal es necesaria para mantener una buena salud. La flora intestinal se encuentra en simbiosis con nuesto organismo.

Nosotros le proporcionamos los nutrientes y el lugar adecuado para que pueda vivir y ella nos proporciona bacterias saludables que generan productos que ofrecen ventajas para la salud. 

Para ello debe ser una flora intestinal de calidad, es decir abundante en microorganismos beneficiosos. 

¿Qué ventajas nos aporta poseer una buena flora intestinal?

Una buena flora intestinal proporciona, entre otras, las siguientes ventajas:

- Un mejor aprovechamiento de  los hidratos de carbono

- Unas defensas mas fuertes

- Una mejor absorción de nutrientes. 

- Mayor producción de vitaminas.

- Disminución de los síntomas de alergia

- Etc.

¿Qué ocurre si la flora intestinal no es la adecuada?

La flora intestinal puede ser incorrecta por dos motivos: 

- Por tratarse de una microbiota intestinal pobre en cantidad  de microorganismos beneficiosos. 

En este caso se suelen dar síntomas como flatulencia, estreñimiento, hinchazón, hemorroides,etc. 

-Por tratarse de una microbiota donde abundan en mayor cantidad las  bacterias "malas.

Estas bacterias perjudiciales  producen sustancias tóxicas en el intestino que pueden originar muchas enfermedades,  como, infecciones, diabetes, obesidad, alergias y ciertos tipos de cáncer.

En muchas ocasiones, un mal estado del intestino se manifiesta con mala salud de la piel (piel seca, granos, eccema,etc.) y de los demás órganos de eliminación del organismo.

¿Cómo se puede mantener una buena flora intestinal?

Es necesario conservar el buen estado de la flora intestinal  "buena" todos los días, mediante una dieta y unos hábitos alimentarios adecuados.

Para conseguir estos objetivos se deberían tener en cuenta los siguientes consejos: 

- Comer en abundancia y en cada comida frutas, verduras y hortalizas: Zanahorias, lechuga, col, manzanas, etc.

- Comer cereales integrales y tubérculos: maíz, arroz integral garbanzos,lentejas, quinua, guisantes, patatas, boniatos etc. 

- Aportar semillas y frutos secos: Sésamo,  chía, linaza, sésamo, nueces, avellanas, pistachos, almendras,...

- Comer probióticos: Miso, kefir, cuajada,yogur,etc.

- Aportar agua y líquidos: Para que la fibra ejerza su efecto.

- Comer a ser posible alimentos integrales. Evitar los refinados.

Más información sobre como regenerar la flora intestinal

¿Qué comer para los quistes de ovario?

¿Influye la obesidad en los quistes de ovario?

Se debe evitar el sobrepeso, pues se ha observado una gran prevalencia de obesidad en mujeres con síndrome de ovarios poliquísticos (SOP). 

Una de las pautas fundamentales es aumentar la actividad física y reducir la cantidad de azúcar y grasas animales de la dieta. Adelgazar mejora los quistes de ovario.

¿Qué es bueno comer con quistes de ovario?

Potenciar los granos enteros, como legumbres o cereales integrales, que deben ir acompañados de abundantes verduras y hortalizas ( zanahoria, alcachofas, calabaza, lechuga, brócoli, coliflor, coles de Bruselas,etc.).

La canela es una especia muy recomendable para espolvorear en las frutas, en infusiones, o en cualquier preparación, porque ayuda a controlar el azúcar.

¿Se pueden comer frutos secos y aguacate?

Dado que las mujeres con SOP suelen tener sobrepeso, muchas veces no se incluyen alimentos ricos en grasas (frutos secos, semillas, aguacate,...) en su alimentación.

Esto es un error, pues en cantidades adecuadas, estos alimentos aportan las saludables grasas omega vitaminas, minerales y componentes nutritivos e indispensables para la alimentación.

Ocasionalmente, se puede tomar chocolate negro 70% o superior ( Consultar en la etiqueta que el primer ingrediente de la lista no sea el azúcar)

¿Existe algún suplemento interesante al respecto?

Algunos expertos recomiendan suplementos de cromo (picolinato de cromo) para mejorar la resistencia a la insulina.

Otros temas interesantes que surgen sobre los quistes de ovario son: 

- ¿Se debe evitar la soja si hay quistes de ovarios?

- ¿Se recomiendan los lácteos en mujeres con SOP?

Más información sobre la dieta en los quistes de ovario 

CÓMO MANTENER UN CORAZÓN SANO

¿ Se puede mejorar o mantener la salud del corazón?

La salud del corazón se puede mantener o  mejorar mucho si disminuímos el consumo de sal y comemos más alimentos ricos en potasio. 

Este tipo de alimentación disminuye la hipertensión, lo cual contribuye a mejorar la salud cardiovascular. 

¿Cómo debe ser la dieta para el corazón?

Una dieta buena para el corazón es aquella que contiene alimentos adecuados para este órgano. Entre todos los alimentos aconsejados los principales son los siguientes: 

- Verduras y  hortalizas: patatas, tomates, pimientos, espinacas, cebollas, zanahorias, 

- Frutas: Kiwis, platanos, mangos, naranjas...

- Legumbres: guisantes, garbanzos, lentejas, soja...

- Semillas y frutos secos: Semillas de lino, semillas de chía, nueces, almendras, avellanas...

- Aceites y grasas vegetales: aguacate,  sésamo, aceite del virgen

- Huevos

- Tofu

¿Son convenientes las hierbas aromáticas para la salud del corazón?

Sí,Las hierbas aromáticas permiten dar sabor a los alimentos sin necesidad de utilizar mucha sal. 

Por otra parte, este tipo de hierbas son ricas en potasio. El potasio es un mineral que ayuda a eliminar líquidos por lo que aligera la sangre y, al aumentar la micción,  consigue eliminar sal a traves de la orina.

La sal es un mal enemigo de la hipertensión, enfermedad que daña el corazón.

Es muy saludable añadir especias y hierbas aromáticas a nuestros platos para mejorar el gusto y potenciar la salud del corazón. 

Entonces ¿Basta este tipo de hierbas y comer alimentos adecuados para tener un corazón sano?

Una dieta adecuada con los alimentos y hierbas mencionadas anteriormente ayuda mucho  a no desarrollar enfermedades cardiovasculares y a mantener un corazon sano

Además no debemos olvidar acompañar la alimentación con las siguientes recomendaciones: 

- Un estilo de vida sano

- Sin estrés 

- Sin tabaco, drogas o alcohol

- Con la práctica habitual de  algún ejercicio adecuado a las posibilidades de cada persona. 

Más información sobre la dieta para la salud del corazón

CÓMO DEPURAR EL HÍGADO

¿Por qué es importante "depurar" el hígado?

Ante el auge de dietas depurativas, cabe mencionar que sólo dos cosas pueden desintoxicar y depurar el organismo: el hígado y los riñones. Las plantas y las dietas favorecen estas funciones.

En realidad una "dieta depurativa" es una alimentación saludable, nutritiva y ligera, que permite que el hígado realice su función, que es la de desintoxicar el organismo. 

¿Qué es bueno para depurar el hígado?

Para depurar el hígado se recomienda:

- Masticar mucho los alimentos (fundamental). 

- Ambiente tranquilo y relajado. 

- Después de comer, descansar al menos 10 minutos y en un lugar calentito

- Cocciones suaves: vapor, hervido, purés, cremas.

- Fruta fresca de temporada

- Verduras y hortalizas: cebolla, ajo, zanahorias, brócoli, col, patata, calabacines, calabaza, alcachofa, espárragos, algas,etc.

- Granos integrales: Arroz integral, quinoa, mijo, trigo sarraceno, legumbres como garbanzos, lentejas,... 

- Bebidas: agua, agua con limón exprimido, caldo de verduras y algas, sopa de miso, infusiones diuréticas durante el día (romero, tila, ortiga, equiseto o cola de caballo,etc.)

- Semillas y frutos secos: Añadir a los platos semillas de chía, harina de linaza (lino),... Se pueden comer almendras, nueces y otros frutos secos (sin sal y sin freír), pero recomienda ponerlos en remojo previamente.

- Aceite de oliva virgen o aceites de semillas no refinados en crudo (primera presión en frío) (no cocinar con demasiado aceite)

¿Durante cuánto tiempo se debe hacer la dieta para depurar el hígado?

La dieta se recomienda durante 1 mes como mínimo. 

Al menos durante 3 días, una dieta vegetariana, con alimentos naturales y sin alimentos procesados superfluos (precocinados, harinas, pan, galletas, envasados, azúcar, margarina,etc.) 

Además de la dieta,¿qué se aconseja para depurar el hígado?

- Puede ser muy aconsejable el uso de extractos o comprimidos de plantas hepatobiliares (cardo mariano, diente de león, fumaria, romero, alcachofera o cúrcuma)

- El ejercicio físico es adecuado para limpiar el hígado

- No fumar

- No tomar alcohol o café. 

- No tomar  medicamentos o suplementos nutricionales si no se los prescribe su médico: 

Más información sobre la dieta para depurar  el hígado 

VERDURAS PARA LA GOTA

¿Qué es la gota?

Se considera gota a la inflamación de las articulaciones producida por el almacenamiento de ácido úrico que se deposita en forma de cristales, dañando las articulaciones y produciendo un gran dolor.

¿Se puede prevenir o solucionar el problema de la gota?

Además de plantas medicinales , un uso adecuado de alimentos  puede favorecer la no aparición de la enfermedad, subsanarla o mejorar las condiciones de vida de quien la sufre. 

¿Por qué la dieta es importante para  la gota?

Una alimentación adecuada ayudará a disminuir los niveles de ácido úrico en la sangre, que son causantes de la mayoría de afectaciones que comporta la enfermedad, como hinchazón o dolor en las articulaciones ( artritis gotosa).

El ácido úrico es una sustancia poco soluble que, si se acumula en el organismo, se concentra en el tejido articular causando su hinchazón y episodios de dolor agudo, conocidos como ataques de gota.

¿Qué tipo de alimentos son adecuados para la gota?

La base de la alimentación de las personas con hiperuricemia debe ser una dieta rica en vegetales: frutas, verduras, tubérculos y hortalizas. 

Se ha observado que las personas que siguen una dieta rica en vegetales tienen menor incidencia de ataques de gota.

¿Por qué los vegetales ayudan a la persona con gota?

Esto es debido al efecto protector que realiza la fibra dietética, los folatos, y la vitamina C, nutrientes muy abundantes en estos alimentos...:

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