Receta para estómagos e intestinos delicados

¿Existe alguna receta muy buena para asentar el estómago y los  intestinos?

Una receta muy simple para este cometido es la de zanahoria rallada con limón y aceite de oliva

¿En qué consiste esta receta?

Simplemente en rallar una zanahoria y añadirle un chorrito de jugo de limón y un poco de aceite de oliva

Como puede verse, aunque es muy fácil de preparar,  es una receta con muchas propiedades beneficiosas para el organismo. Útil para todo tipo de personas: niños, ancianos, jóvenes, etc. 

Por otra parte el limón y el aceite de oliva combinan muy bien con la zanahoría, por lo que, en conjunto,resulta  bastante agradable al paladar, además de ser nutricionalmente muy buena. 

¿Cúando se puede comer este plato?

En cualquier cómida, como si fuera una ensalada. 

¿Qué propiedades tiene?

Sus principales beneficios son: 

- Elimina los radicales libres, al tratarse de una receta altamente antioxidante. 

- Ayuda a mantener la piel en buen estado, previniendo la aparición de manchas, arrugas, manchas solares, etc

- Consigue una buena salud estomacal e intestinal, muy interesante en la prevención y tratamiento de la diarrea, flatulencias, dolor de estómago, etc. 

- Resulta de mucha ayuda para mantener la salud de la vista en buen estado.

¿ Para quién se recomienda especialmente esta receta?

Está  especialmente indicada para 

- Personas que fuman.

- Personas que presentan úlceras en el aparato digestivo. 

- Personas que tienen acidez o reflujo. 

- Con obesidad

- Durante el embarazo y la lactancia,…: 

Más información sobre las propiedades de la zanahoria 

Cómo disminuir el reflujo, la tos y el dolor de garganta

¿Qué es el reflujo gastroesofágico?

El reflujo gástrico se produce cuando los alimentos del estómago consiguen volver al esófago. 

Se da principalmente por la noche, cuando estamos tumbados en la cama y notamos como una especie de arcada que nace de la boca del estómago y expulsa  un líquido caliente y ardiente que nos quema la garganta y nos hace toser. 

A veces, durante el día, también notamos que nuestra boca se vuelve amarga o que una tos seca nos acompaña sin motivo aparente pues no tenemos ningun tipo de anginas. 

¿Por qué los alimentos se escapan del estómago y vuelven hacia la boca?

Esto se produce porque la válvula que cierra el esófago una vez los alimentos han pasado hacia el estómago, no cierra bien. 

Por lo tanto, los ácidos del estómago consiguen pasar por el esfínter esofágico y suben desde el estómago hacia el esófago.

¿Qué consecuencias tiene el reflujo gástrico?

El reflujo produce ardor (pirosis) eructos, por la  subida de los alimentos junto con los jugos gástricos desde el estómago por el esófago, pudiendo alcanzar de nuevo la boca. 

Además, como los ácidos estomacales son muy corrosivos atacan las zonas por donde pasan, pudiendo ocasionar los siguientes problemas: 

- Quemazón en la garganta, semejante a las anginas. 

-  Voz ronca. 

-  Tos, sin causas virales aparentes.

-  Problemas para tragar los alimentos. 

-  Cáncer  de garganta.

¿Cómo se puede prevenir o mejorar el reflujo gástrico?

Para prevenir o mejorar este problema deberían tenerse en cuenta los siguientes consejos: 

- Disminuir la cantidad de comida ingerida

- En la cama, posicionar la cabeza más alta que el cuerpo

- No fumar.

- No tomar café. 

- Evitar la obesidad

- Realizar una dieta adecuada

 Más información sobre la dieta y remedios  para el reflujo y la acidez

CONSEJOS PARA MEJORAR O PREVENIR EL REFLUJO

¿En qué consiste el reflugo gástrico?

El reflujo gástrico esofágico consiste en la vuelta de los alimentos del estómago hacia el esófago.

¿Por qué se produce el reflugo gástrico?

Se produce cuando los ácidos del estómago consiguen pasar por el esfínter esofágico y suben hacia el esófago. 

¿Qué consecuencias tiene el reflujo gástrico?

Todo ello produce un dolor en la boca del estómago y una acidez considerable en el estómago y en la garganta. 

El reflujo es también la causa habitual de eructos, ardor o pirosis, y de la expulsión de alimentos desde el esófago (regurgitación). 

Otros síntomas que pueden producirse al incidir los ácidos sobre las mucosas de la garganta son: dolor de garganta (como si se tratara de anginas), ronquera persistente o ataques repentinos de tos, sin causas virales aparentes.

Consejos para prevenir o mejorar el reflujo gástrico

Para mejorar o prevenir los síntomas del reflujo gástrico podemos tener en cuenta una serie de consejos:

- Reducir la cantidad de comida

- Dormir con la cabeza más elevada que el cuerpo

- Evitar el tabaco y la cafeína 

- Evitar la obesidad

- Dieta para el reflujo y la acidez:

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