Levadura de cerveza para tener el cabello sano y bonito

¿Es la levadura de cerveza adecuada para el cabello?

La levadura de cerveza es un suplemento muy adecuado para la salud del cabello.

¿Por qué la levadura de cerveza es muy buena para el cabello?

Porque la levadura de cerveza contiene una gran cantidad de componentes adecuados para el cabello,  entre los que se encuentran los siguientes:

- Muchas proteínas: En este sentido supera a la carne de ternera y a la soja. El pelo está formado de una proteína llamada queratina. 

La falta de esta proteína se manifiesta con un pelo deslucido, falto de vigor que puede incluso partirse o desprenderse del folículo piloso.

- Muchas vitaminas del grupo B: Especialmente es rico en biotina. La falta de biotina se manifiesta en forma de caspa o calvicie. Para proteger el cabello es habitual proporcionar suplementos de biotina.

¿Qué minerales tiene la levadura de cerveza adecuados para el cabello?

Los principales minerales son: 

- Mucho zinc: El zinc, entre otras propiedades protege el cabello ante la aparición de canas y la caída prematura. 

El zinc es necesario para la reproducción, crecimiento y salud de las uñas, del cabello y de la piel.

- Mucho selenio: El selenio se utiliza para prevenir y eliminar la caspa, por eso aparece en la composición de muchos champús.

- Mucho fósforo: El selenio y el fósforo se combinan  para formar sulfuro de selenio, un componente que neutraliza la caspa.

¿Cómo se toma la levadura de cerveza?

Puede tomarse directamente en forma de comprimidos o cápsulas  o bien en forma de copos o polvo para añadirla a los alimentos. 

Puede añadirse a las ensaladas, al yogur, con zumo, con verduras, con legumbres, etc. 

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Dieta para la caspa

¿Influye la alimentación para tener o no tener caspa?

La alimentación adecuada es muy importante para mantener la salud del cabello, evitando la aparición de problemas capilares como la caspa, la seborrea o la calvicie

¿Qué debe tener en cuenta la dieta para la caspa?

La dieta para la caspa debe ser especialmente  rica en estos principios: 

* Zinc: Es un mineral que es necesario para el crecimiento, reproducción y salud de las uñas, el cabello y la piel. 

Legumbres como las judías, la soja o los guisantes son ricos en zinc. Igualmente lo son los frutos secos como los pistachos. 

* Selenio: Neutraliza la caspa y elimina el picor que esta produce.  Las nueces de Brasil son especialmente ricas en selenio. También tienen mucho selenio las cebollas o los ajos. 

*Azufre: Forma parte de la composición del cabello. Son alimentos con azufre los vegetales de hoja verde como las lechugas, las coliflores o las espinacas y las legumbres. 

¿Alguna vitamina necesaria para no tener caspa?

Entre todas las vitaminas, las más importantes para la caspa son: 

* La vitamina B: Especialmente la biotina (vitamina B7) Entre los alimentos ricos en vitamina B tenemos los cereales integrales, los frutos secos o las verduras. Son especialmente ricos la levadura de cerveza y el germen de trigo.

* La vitamina A: Necesaria para que el cabello crezca sano. Una falta de esta vitamina repercute en la salud del cuero cabelludo, apareciendo un cabello seco, falto de vitalidad y propiciando la aparición de la caspa, seborrea o caída del cabello. 

Son alimentos ricos en esta vitamina verduras,  hortalizas y frutas ricas en betacarotenos como las zanahorias, espinacas, acelgas, mango, melocotones, etc. 

* Vitamina C: Al igual que la vitamina A contribuye a mantener el cabello sano y bonito.  

Son muy ricos en vitamina C los pimientos, el brécol, las naranjas, los limones, la guayaba, las frambuesas, las fresas, etc. 

¿Es importante comer proteínas para la caspa?

Sí, las proteínas constituyen la estructura del cabello. Una dieta con pocas proteínas conlleva un cabello débil, quebradizo y propenso a anomalías como la caspa. 

Sabemos que las proteínas más completas son las que proporcionan los alimentos de procedencia animal, como la carne o los huevos. Sin embargo,  las personas vegetarianas también pueden conseguir proteínas de calidad combinando los alimentos vegetales. 

¿Algún alimento más para un cabello sin caspa?

Finalmente, debemos hacer referencia a los alimentos ricos en ácidos grasos esenciales, tanto omega 3 como omega 6.  Favorecen el riego sanguíneo en el folículo piloso, por lo que mejoran la aportación de nutrientes necesarios para tener un cabello sin caspa. 

Hay que tener en cuenta que estos ácidos grasos forman parte de las células de la piel, por lo tanto son necesarios para la buena salud del cuero cabelludo. 

Entre los alimentos ricos en ácidos grasos esenciales omega 6  tenemos el aguacate, los frutos secos o los aceites de semillas, como el aceite de girasol, aceite de soja, de cacahuete, etc. 

Son alimentos ricos en omega 3 las nueces, las semillas de chía o  las semillas de lino. 

Más información sobre consejos de como cuidar el cabello

Comer duraznos o melocotones para mantenernos jóvenes y saludables

¿Cuál es la principal propiedad de los melocotones o duraznos?

De todas las propiedades nutricionales de los melocotones hemos de subrayar que son uno de los principales alimentos para mantenernos jóvenes.

No es de extrañar que en su país de origen, China,  los consideraban antiguamente un símbolo de inmortalidad y un alimento que conseguía mantener jóvenes a las personas. 

¿A qué se debe esta capacidad de rejuvenecimiento de los melocotones?

Los melocotones poseen un elevado contenido en componentes con propiedades antioxidantes, capaces de mantener a a raya los radicales libres, causantes de numerosas enfermedades corporales y principales agentes del envejecimiento corporal. 

Entre los principales componentes antioxidantes tenemos los siguientes: 

- Contenido muy elevado  en betacarotenos (pro-vitamina A), necesaria para un corazón sano, para una buena visión y para la salud de la piel.

- Elevada cantidad de vitamina C. 

- Muy ricos en zinc

- Muy ricos en selenio

¿Qué otras ventajas tiene comer melocotones, además de mantenernos jóvenes?

Entre otras ventajas destacan las siguientes: 

- Evitar el estreñimiento, por su riqueza en fibra. 

- Resultan adecuados para la gastritis y la úlcera de estómago. 

- Protegen la vista y mantienen la agudeza visual

- Favorecen la digestión en personas con problemas de insuficiencia biliar.

- Proporcionan salud a la piel, que adquiere un aspecto más vivo y  libre de imperfecciones. 

- Mantienen los dientes y las encías en buen estado.

- Etc. 

¿De qué manera conviene comer los melocotones para conseguir estas propiedades?

Como en el resto de las frutas, lo mejor es comerlos crudos y, si es posible, bien maduros y recién cogidos del árbol que es cuando presentan sus propiedades nutricionales más destacadas. 

De todas maneras, existen en el mercado, variedades de duraznos con una calidad y un sabor impresionante, que podemos comer con plena confianza. 

Utilizados como snack a media mañana o por la tarde, resultan deliciosos y muy convenientes para todo tipo de personas, incluidos los niños, a los que su sabor dulce les resultará muy atractivo. 

También pueden combinarse con otras frutas en macedonias para utilizarse como postre.

Como podemos ver, el hecho de comer duraznos de vez en cuando, nos garantiza una vida más larga y un estado de salud momentáneo más saludable.

Más información sobre las propiedades de los melocotones o duraznos 

EL FRUTO SECO MAS ANTIOXIDANTE

¿Existe algún fruto seco que sea muy antioxidante?

Las nueces del Brasil, coquitos o castañas de Para tienen un potencial enorme como alimento antioxidante. 

Son el alimento más rico en selenio, con un contenido que supera a cualquier otro alimento, animal o vegetal.

¿Por qué el selenio es antioxidante?

El selenio forma parte de la enzima glutatión peroxidasa, un sistema antioxidante del organismo que contrarresta los radicales libres, mejora la función del sistema inmunitario y previene el envejecimiento prematuro. 

Se ha observado que en los terrenos ricos en selenio hay menor incidencia de cáncer.

¿Qué ventajas proporciona comer nueces del Brasil?

Comer alimentos ricos en selenio estimula la actividad antioxidante del glutatión peroxidasa.

Esta función antioxidante se ve potenciada, además, por la vitamina E,  presente en las nueces del Brasil.

¿Tienen las nueces del Brasil alguna contraindicación o efecto secundario?

Algunas personas pueden ser alérgicas a las nueces del Brasil. Las personas alérgicas a algún fruto seco podrían fácilmente también ser alérgicas a este alimento.

Además, las nueces del Brasil deben comerse con moderación puesto que su contenido en selenio es tan elevado que, si no se comen adecuadamente, pueden provocar problemas. 

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