¿Para qué se recolectan las plantas silvestres?
En zonas rurales, cada vez es más habitual la recolección de plantas silvestres para el consumo o como plantas medicinales, como la ortiga, borrajas, diente de león, las plantas aromáticas,etc.
¿Qué precauciones se deben tomar a la hora de recolectar plantas silvestres?
En estos casos, conviene tomar algunas precauciones, tanto para evitar posibles intoxicaciones, como para mantener el equilibrio de las especies.- Recolectar sólo las plantas de las que se conozca su comestibilidad
- Recolectar sólo las cantidades que se necesiten
- No recolectar plantas protegidas, ni en bosques protegidos
- Permitir la supervivencia de las plantas, no recoger todos los frutos, especialmente si se trata de hierbas poco comunes en la región
- No consumir raíces
¿Existe algún peligro especial?
Además de distinguir entre las plantas silvestres comestibles y las venenosas, se recomienda tener un recorrido habitual de recolección para detectar si por esa zona pasan animales domésticos, de pastoreo, caballos,etc.En este caso se debe extremar la precaución para no consumir plantas que hayan podido estar contaminadas por éstos.
Más información sobre la recolección de las plantas silvestres
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