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martes, 26 de julio de 2016

DIETA RICA EN MAGNESIO

¿Cuáles son los alimentos más ricos en  magnesio?

Los alimentos más ricos en magnesio son las semillas y los frutos secos. 

¿De todos los alimentos vegetales, cuáles contienen más magnesio?

Ordenados de mayor a menor contenido en magnesio, tenemos los siguientes:

 - Semillas y frutos secos: Semillas de calabaza, semillas de lino molidas, nueces del Brasil, sésamo, semillas de chía, pipas de girasol, anacardos, almendras, piñones de pino, avellanas, nueces, macadamias, pistachos.

 - Legumbres (lentejas, garbanzos, judías,etc.)

 - Verduras: brócoli, algas, coles de Bruselas, col, verdolaga, alcachofas, nabo, diente de león, setas,...

¿Qué otros alimentos contienen mucho magnesio?

Otros alimentos muy ricos en magnesio que no pueden faltar en la dieta son :

 - Granos integrales: arroz integral, mijo, quinua, trigo sarraceno,etc.

 - Tubérculos: patata, boniato, zanahorias, tupinambo, etc.


¿Cuál es la fruta que contiene más magnesio?

La fruta más rica en magnesio es el plátano, seguido del tamarindo, los higos chumbos, y la fruta seca ( higos secos, dátiles, orejones, ciruelas pasas,etc.) 


¿Las bebidas vegetales contienen magnesio?

Las bebidas vegetales de avena o de soja ecológicas ("leche de soja" o "leche de avena") con calcio, contienen el mismo calcio que la leche, con mucho más magnesio: 

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