¿Por qué es especialmente importante para las personas vegetarianas consumir aceite de nueces?
El contenido en ácidos grasos omega 3 de las nueces tiene especial relevancia para las personas vegetarianas porque , además de tener los beneficios naturales de ser poliinsaturado, sus necesidades pueden resultar más difíciles de cubrir, sobretodo si solamente se consumen alimentos de origen vegetal.
Normalmente, este ácido graso esencial lo encontramos mayoritariamente en la grasa de los pescados y aceites elaborados a partir de estos.
También se debe resaltar que el aceite de nueces tiene un contenido de grasa saturada muy bajo, con lo cual resulta muy beneficioso para quienes necesitan realizar una dieta contra el colesterol y los triglicéridos así como otras enfermedades del corazón, de las arterias o problemas inflamatorios.
Los Nueces son unas de las plantas más naturales, ell omega 3 es recomendado para tener una buena salud y combatir al colesterol.
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