¿Qué es el colágeno?
El colágeno es la proteína más abundante en el
cuerpo humano. Forma parte de la piel, de los tejidos que forman los
órganos, de los ojos, los huesos, cartílagos y tendones.
¿Para qué sirve el colágeno?
El
organismo fabrica sus estructuras de colágeno cuando obtiene
suficientes nutrientes en la dieta, sobre todo proteínas,
determinadas vitaminas (como la vitamina C, D y los folatos) y
determinados minerales en la dieta ( magnesio, calcio)
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