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lunes, 1 de febrero de 2016

CÓMO DEPURAR EL HÍGADO



¿Qué es una dieta depurativa hepática?

 En realidad una "dieta depurativa hepática " es una alimentación saludable, nutritiva y ligera, que permite que el hígado realice su función, que es la de depurar el organismo. 


¿Qué debemos comer para depurar el hígado?

Para depurar el hígado se recomienda:

- Al menos durante 3 días, una dieta vegetariana, con alimentos naturales y sin alimentos procesados (precocinados, harinas, pan, galletas, envasados, azúcar,etc.) 


- Verduras y hortalizas: cebolla, ajo, zanahorias, brócoli, col, patata, calabacines, calabaza, alcachofa, espárragos,etc.

- Arroz integral, quinoa, mijo, trigo sarraceno,..
.

- Añadir a los platos semillas de chía, harina de linaza (lino),...

- Se recomienda beber caldo vegetal, sopa de miso o infusiones diuréticas durante el día (romero, tila, ortiga, equiseto o cola de caballo,etc.)

- Jugo de limón, manzana al horno, peras, fresas,etc.

- Almendras tostadas, nueces, semillas de girasol tostadas, de calabaza,... (sin sal y sin freír)

- Aceite de oliva virgen o aceites de semillas no refinados

¿Qué otros aspectos debemos tener en cuenta a la hora de las comidas?

- Masticar mucho los alimentos (fundamental)

- Cocciones suaves: vapor, hervido, purés, cremas.

- Ambiente tranquilo y relajado

-  Tomar extractos o comprimidos de plantas hepatobiliares (cardo mariano, diente de león, alcachofera o fumaria)

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