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viernes, 15 de enero de 2016

¿BEBIDA VEGETAL O LECHE?


¿Qué es mejor tomar, leche o bebida vegetal?

 Las bebidas vegetales como la leche de arroz, la bebida de soja o la bebida de avena se vienen consumiendo como fuente de calcio, cuando están enriquecidas ( algunas marcas comerciales no lo están).
En general, no es necesario tomar un líquido dulce y rico en calcio para tener unos huesos fuertes.
No se recomienda que todo el calcio de la dieta provenga de los lácteos, ni tampoco de la bebida vegetal, aunque sean buenas fuentes de este mineral.
Sin embargo, las bebidas vegetales sí constituyen una fuente de calcio interesante para personas con alergia a los lácteos o a los frutos secos.

¿Es necesario beber leche?

En general, los lácteos no son necesarios cuando existen otras fuentes de proteínas, calcio y vitamina B12 en la dieta
. Cuando no se consumen lácteos, se debe potenciar en la dieta los alimentos ricos en calcio por encima de los alimentos ricos en proteínas de origen animal como la carne (el exceso de proteínas reduce el calcio en los huesos).
Es decir, se obtiene una dieta rica en calcio si se consumen abundantes verduras de color verde, algas, legumbres, frutos secos y semillas.

¿Cuál es el mejor alimento para tener calcio?

Igual que en obesidad se ha dicho numerosas veces que no existen alimentos milagrosos para adelgazar, en la dieta para el calcio sucede lo mismo. 
No existen alimentos milagrosos con calcio para los huesos, lo que asegura una salud ósea correcta es una dieta saludable que aporte suficientes proteínas, calcio, además de otros factores necesarios para la fijación del calcio en el hueso….:


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