VITAMINA C PARA LA ARTRITIS

¿Por qué la vitamina C es buena para la artritis?

La vitamina C ayuda a formar colágeno, una proteína muy importante para los huesos, articulaciones y músculos.

Dado que la artritis es una enfermedad que afecta la articulaciones, cualquier componente que ayuda a mantener las articulaciones en buen estado favorece los síntomas de la artritis. 

¿Cómo podemos tomar la vitamina C para la artritis?

La manera más natural es comiendo alimentos ricos en vitamina C.

Dentro de estos tenemos los cítricos como naranjas, limones, pomelos, mandarinas, etc. 

También pueden tomarse suplementos de vitamina C

Más información sobre la vitamina C

¿QUÉ ES CONVENIENTE COMER ANTES DE COMPETIR?

¿Por qué cuidar la alimentación si queremos competir?

Solamente con una alimentación adecuada,  la persona que practica deporte o la que quiera tomar parte en una competición deportiva podrá rendir adecuadamente. 


¿Qué es lo que resulta adecuado antes de competir?

Como ejemplo de comida que debe comer un deportista antes de la competición tenemos el siguiente: 

Ejemplo de comida pre-competición:

* Primer plato rico en carbohidratos: como pasta con tomate.

*Segundo plato rico en proteína de fácil digestión y carbohidratos, bajo en grasa saturada: Filete de pollo plancha con puré de patatas.

*Postre que contenga carbohidratos de rápida absorción: Yogurt natural azucarado + 3 o 4 dátiles

Más información sobre el tema

REVISTA DE BOTANICA DE FEBRERO

Ya está disponible la revista de febrero con los artículos siguientes: 

PLANTAS MEDICINALES

Propiedades de la caléndula: La caléndula se utiliza como remedio vulnerario, emenagogo, antiinflamatorio y antiséptico. Tiene propiedades para desinflamar y cicatrizar heridas. Se usa en cosmética para la piel.

Propiedades de la ortiga: La ortiga tiene propiedades diuréticas, digestivas, hepáticas, laxantes, antidiabéticas y galactógenas. Favorece eliminación de líquido y toxinas.

MEDICINA NATURAL

Picor en la piel: Es una reacción de carácter alérgico que se caracteriza por la aparición de una serie de lesiones de la piel elevadas, irritantes y rojizas, que pueden aparecer de una manera aislada o en grupos en cualquier parte del cuerpo.

Tratamiento natural del picor: Preparaciones a base de plantas medicinales, suplementos, baños y otras medicinas alternativas para disminuir el picor. 

ALIMENTOS NATURALES

Propiedades de las pipas: Las pipas de girasol son una importante fuente de nutrientes. Son muy ricas en ácidos grasos esenciales, proteínas vegetales, vitaminaE, potasio, fósforo, magnesio y niacina.

Propiedades del mango: El mango es una fruta tropical originaria del contienente asiático. Presenta un contenido elevado en azúcar, fibra, vitamina A, vitamina C y flavonoides.

DIETA CURATIVA

Dietas para perder peso: Consejos dietéticos para perder peso. Lista de dietas recomendadas para adelgazar y alimentos que ayudan a no recuperar el peso. Importancia de la fibra.

y  mucho más.

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¿PUEDO COMER PAN SI HAGO RÉGIMEN?

¿Se puede utilizar pan el dietas de adelgazamiento?

No comer pan porque estamos haciendo dieta de adelgazamiento es un error. El pan es un alimento básico en la alimentación y no debe prohibirse porque queramos perder peso.

¿Por qué debemos comer pan en las dietas para perder peso?

El pan aporta muchos beneficios y, además, ayuda a quitar el apetito y a mantenernos saciados por más tiempo, por lo que no debemos  pensar que el pan es un alimento que engorda.

¿Cuánto pan se puede comer en dietas de adelgazamiento?

Se considera en general que se deberían comer las siguientes cantidades diarias :

-  65 g  para hombres y personas menores de 20 años.
-  40 g para mujeres.

¿Qué tipo de pan se recomienda en dietas de adelgazamiento?

 El mejor pan que podemos utilizar cuando queremos perder peso es el pan integral y el pan de semillas

Este tipo de pan es muy rico en fibra no soluble por lo que ofrece una sensación de llenado muy grande, ayudándonos a no ingerir una  cantidad mayor de calorías. Por otra parte la fibra facilita la defecación aumentando el tránsito intestinal y eliminando parte de las grasas más rápidamente al inhibir parte de su absorción.

Además el pan es rico en hidratos de carbono complejos que son capaces de liberar energía durante más tiempo, por lo que podemos sentirnos bien sin necesidad de "picar entre comidas".l

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Usos medicinales de la miel

¿Desde cuándo se viene utilizando la miel.

La miel se ha venido utilizando desde hace muchos miles de años. 

Existen pruebas de su uso por los hombres hace 7000 años. 

Todo ello, demuestra que el cultivo de la miel siempre ha atraído a la humanidad que ha disfrutado, así, del sabor y de las bondades de este producto elaborado por las abejas. 

¿ Qué nos aporta la miel con respecto a otros endulzantes?

La miel es un producto natural que presenta propiedades muy interesantes para el organismo. Entre las principales, se encuentran las siguientes: 

En uso interno, utilizada como alimento: 

* Proporciona energía 

* Es buena en la prevención y tratamiento de  las enfermedades respiratorias

* Ayuda a reducir el estrés, nerviosismo o ansiedad.

* Es buena para la diarrea y, al mismo tiempo, ayuda a prevenir el estreñimiento, por lo que ejerce una función reguladora del intestino. 

* Previene el desarrollo de gérmenes en el intestino

* Tiene propiedades antiúlcericas, ayudando en la prevención y curación de las úlceras de estómago. 

¿Qué propiedades tiene la miel para la piel

En uso externo, aplicada sobre la piel, proporciona los siguientes beneficios: 

* Ayuda a cicatrizar. 

* Previene infecciones en heridas y quemaduras

* Tiene propiedades cosméticas, utilizándose en cremas, mascarillas, champus y otros productos para la piel, el cabello y las uñas.

Más información sobre los usos medicinales de la miel

¿QUÉ PUEDEN COMER Y QUÉ NO PUEDEN COMER LAS PERSONAS QUE TIENEN ALERGIA AL GLUTEN?

¿Cómo se define la alergia al gluten?

La alergia al gluten es una reacción negativa  que se produce en el organismo de  ciertas personas cuando comen alimentos que contienen gluten. 

La alergia al gluten es una enfermedad que se conoce como celiaquía  y las personas que tiene alergia al gluten son celíacos. 

¿Qué es el gluten?

El gluten es un conjunto de proteínas que contienen los cereales, especialmente el trigo y el centeno y, en menor cantidad, la cebada y la avena. Igualmente contienen gluten las  variedades de trigo, como el Kamut o la espelta. 

Comer estos alimentos o productos hechos con estos alimentos es malo para las personas con alergia al gluten . 

¿Qué alimentos no deben comer las personas que tienen alergia al gluten?

Estas personas no deben comer estos cereales ni los productos derivados de estos cereales. 

Por ejemplo: el pan obtenido a partir de estos cereales, pastas, galletas, germen de trigo, salvado de trigo, salsas, cereales, cerveza y muchos alimentos envasados y preparados que contienen harinas de alguno de estos cereales con gluten. 

¿Qué cereales no contienen gluten?

Los cereales que no contienen gluten son: 

- El arroz
- El maíz

- El mijo

- El sorgo

- La quinoa

- El amaranto

No contienen gluten  la quinoa y el amaranto, los cuales, aunque no sean propiamente cereales, se les incluye dentro de este grupo de alimentos. 

¿Qué alimentos pueden comer las personas que tienen alergia al gluten?

Alimentos muy comunes que no contienen gluten son: 

Alimentos de origen animal

-  La leche sin aditivos

-  La carne

-  Los huevos

-  El pescado 

Alimentos de origen vegetal

- Las frutas : manzanas, peras, naranjas, etc

- Las verduras: acelgas, cardos, espinacas, etc

- Hortalizas: Patatas, zanahorias, tupinambos, camote etc 

- Las legumbres: soja, lentejas, guisantes, alubias, etc.

- Los frutos secos: nueces, almendras, cacahuetes, etc

- Los cereales: Los cereales sin gluten y los productos elaborados con estos cereales que no contienen gluten. Por ejemplo: tortitas de maíz,  tapioca, etc

Atención: Dada la cantidad de productos procesados y envasados que contienen cereales o derivados de cereales con gluten , las personas que son alérgicas al gluten deberán  mirar las recetas y asegurarse que estén libres de gluten.  

Más información: Remedios para las personas que tienen alergia al gluten

¿CUANDO PUEDE PRODUCIRSE UNA ANGINA DE PECHO?

¿A qué se le llama angina de pecho?

La angina de pecho se produce principalmente como consecuencia de tener las arterias coronarias obstruidas. Esta obstrucción dificulta el paso de la sangre hacia el corazón. Esta situación conlleva un estado de dolor agudo y opresivo que se conoce médicamente como angina de pecho.

Existen una serie de factores o situaciones en las cuales el corazón necesita un aporte de sangre más elevado. En  estas situaciones, dado que no llega suficiente sangre, se produce la angina de pecho. 

¿Qué es lo que puede desencadenar una angina de pecho? 

Cualquier situación que precise un aporte especial de sangre al corazón puede desencadenar una angina de pecho en personas que tienen las arterias coronarias obstruidas. Esta situación puede darse en casos como: 

- Ejercicio físico: correr, bailar, hacer deporte, subir escaleras, realizar un trabajo duro, etc

- Relación sexual

- Nerviosismo

- Emociones fuertes.

- Temperaturas extremas de frío o calor.

- Estrés, etc.

Además de estas situaciones, la angina de pecho puede producirse  como consecuencia de problemas del corazón o del aparato circulatorio, tales como insuficiencia cardiaca, angina de Prinzmetal, arritmias, etc. 

Saber más sobre la angina de pecho